制豆腐是中國(guó)古代的一項(xiàng)重要發(fā)明，而羅浮山的山水豆腐是以當(dāng)?shù)靥赜猩剿ザ怪瞥桑钥诟心刍⒍瓜阌诙雒渲饕煞秩鐖D所示：
（1）除豆腐外，很多食物也能提供豐富的蛋白質(zhì)．下列能提供豐富蛋白質(zhì)的食物有 （填序號(hào)）。
| A．蘋果 | B．魚 | C．白菜 | D．豆油 |
（1）B （2）Ca （3）物理；混合物
解析試題分析：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，有些食物中含有豐富的蛋白質(zhì)；物理變化中沒有新物質(zhì)生成；根據(jù)物質(zhì)的組成可以判斷混合物和純凈物。
（1）蘋果、白菜中含有豐富的維生素，豆油中含有豐富的油脂，魚中含有豐富的蛋白質(zhì)，故填：B；
（2）鈣元素能促進(jìn)人體骨骼的生長(zhǎng)和發(fā)育，故填：Ca；
（3）磨漿、將豆渣和豆?jié){分離的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；食用豆腐中含有水、糖類、蛋白質(zhì)、油脂、無機(jī)鹽等多種物質(zhì)，屬于混合物，故填：物理；混合物。
考點(diǎn)：考查生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素；純凈物和混合物的判別；化學(xué)變化和物理變化的判別；人體的元素組成與元素對(duì)人體健康的重要作用
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題
某班一學(xué)習(xí)小組以“關(guān)于市場(chǎng)上幾種補(bǔ)鈣保健產(chǎn)品的調(diào)查研究”為課題進(jìn)行了探究學(xué)習(xí)活動(dòng)。
【收集資料】(1)通過市場(chǎng)調(diào)查，常見的四種鈣產(chǎn)品的有關(guān)信息如下：
| 品名 | 鈣爾奇D | 凱思立D | 樂力鈣 | 枸櫞酸鈣 |
| 主要含鈣物質(zhì) | 碳酸鈣 | 碳酸鈣 | 碳酸鈣 | 枸櫞酸鈣 |
| 鈣元素含量 (mg/片) | 600 | 500 | 250 | 168 |
| 數(shù)量(片/瓶) | 30 | 20 | 30 | 30 |
| 價(jià)格(元/瓶) | 27.00 | 23.10 | 30.00 | 25.20 |
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題
下表為某校食堂某天午餐部分食譜：
| 主食 | 葷菜 | 素菜 |
| 米飯 | 紅燒牛肉 | 炒胡蘿卜、炒黃瓜 |
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題
生活中的廣告與化學(xué)聯(lián)系密切，請(qǐng)欣賞以下兩則廣告：①黃金搭檔，花一樣錢補(bǔ)五樣；②葡萄糖酸鋅口服溶液，藍(lán)瓶的，好喝的。請(qǐng)?zhí)顚懴铝锌瞻祝?br />（1）黃金搭檔所補(bǔ)五樣是指：鈣（元素符號(hào)為 ）、鐵、鋅、硒、維生素。其中前四樣是指人體需要這四樣 （填“單質(zhì)”、“離子”、“元素”）。
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題
化學(xué)與生活密切相關(guān)。
（1）下列生活物品中，所使用的主要材料屬于合成材料的是 （填字母序號(hào)）。
（2）為了減少“白色污染”，在超市購物時(shí)，國(guó)家提倡 （寫出一點(diǎn)）。
（3）人類攝取的食物中，含有的營(yíng)養(yǎng)素有糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽、水和 。當(dāng)人體缺 元素時(shí)，會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折。
（4）家庭生活中常見的垃圾有：①雞蛋皮，②廢鐵鍋，③爛菜葉，④牛奶紙盒，其中屬于可回收垃圾的是 （填數(shù)字序號(hào)）。
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題
生活離不開化學(xué)，請(qǐng)你用所學(xué)的知識(shí)解釋現(xiàn)象或解決實(shí)際問題．
（1）雅安地震災(zāi)區(qū)噴灑消毒液后，很遠(yuǎn)就會(huì)聞到刺鼻的氣味： ；
（2）鑒別羊毛衫和滌綸衫： ；
（3）做飯時(shí)，若出現(xiàn)燃?xì)庠畹幕鹧娉庶S色，鍋底有炭黑這一現(xiàn)象，可能的原因是： ．
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題
化學(xué)與生活密切相關(guān)，在廚房里蘊(yùn)藏著許多化學(xué)知識(shí)．
（1）下列食物中，能提供大量維生素的是 （填字母序號(hào)）；
（2）加鈣牛奶中的“鈣”是指 （填“元素”或“分子”），身體中一旦缺鈣，可能患有的疾病是 （填“骨質(zhì)疏松”或“貧血”）；
（3）廚房中的下列物品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是 （填字母序號(hào)）；
（4）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂?u> 的功能；
（5）廚房中能用來除去水壺中水垢的物質(zhì)是 （填“食醋”或“食鹽水”）．
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題
用所學(xué)知識(shí)回答下列問題．
（1）用鍋蓋蓋滅著火的油，滅火原理是 。
（2）硬水軟化的簡(jiǎn)單方法 。
（3）KNO3可用作化肥，屬于 肥（填“氮”“磷”“鉀”或“復(fù)合”） 。
（4）化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)嚴(yán)格規(guī)范，確保安全．實(shí)驗(yàn)室稀釋濃硫酸的正確方法是 ．
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題
下列有關(guān)資源、能源的敘述正確的是……………………………………………( )
| A．目前世界上年產(chǎn)量最多，使用最廣泛的金屬是鋁 |
| B．石油通過分解反應(yīng)可以得到汽油、煤油、航空煤油等 |
| C．海洋中含有的化學(xué)元素有80多種，其中含量最多的元素是鈉元素 |
| D．空氣中的各種成分可以廣泛用于生產(chǎn)化肥、煉鋼、運(yùn)輸、電光源等領(lǐng)域 |
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