將下列廚房里常用的物質(zhì)分別放入水中，不能形成溶液的是
試題分析：溶液的本質(zhì)特征是均一性、穩(wěn)定性，屬于混合物。
A、食鹽易溶于水，能與水形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，正確；
B、食用油不溶于水，與水混合后形成的混合物不均一、不穩(wěn)定，屬于乳濁液，錯誤；
C、白醋能溶于水，能與水形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，正確；
D、蔗糖易溶于水，能與水形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，正確。故選B
點評：解答本題要分析物質(zhì)的水溶性，如果物質(zhì)易溶于水，就能夠和水形成溶液，如果物質(zhì)不溶于水，就不能夠和水形成溶液。
練習(xí)冊系列答案
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| C．粉筆灰加入水中 | D．植物油加入汽油中 |
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