Question

根據圖片信息回答下列問題：

圖片信息
回答問題	（1）用熟石灰改良土壤的酸性．熟石灰的化學式為 ______	（2）用洗滌劑洗碗，洗滌劑所起的作用是______作用	（3）早餐吃一個雞蛋喝一杯牛奶，為人體提供的營養素是______	（4）黑龍江盛產大豆，該植物無需施加的化肥是 ______

Answer 1

解：（1）由于空氣污染造成酸雨，導致土壤變成酸性，不利于作物生長，將適量熟石灰加入土壤，以中和酸性；
（2）用洗滌劑清洗餐具是利用了洗滌劑的乳化作用，有乳化現象．
（3）牛奶和雞蛋富含蛋白質；
（4）大豆根部有根瘤菌，能把空氣中的氮轉化成含氮化合物，無需施用氮肥．
故答案為：
（1）Ca（OH）₂；（2）乳化；（3）蛋白質；（4）氮肥．
分析：（1）利用中和反應，在土壤中加入酸性或堿性物質，調節土壤酸堿性，利于植物生長；
（2）使油滴分散成無數細小的液滴，而不聚成大的油珠的現象是乳化現象；
（3）富含蛋白質和油脂的食物包括魚、肉、蛋、奶、豆；
（4）大豆、蠶豆等根部有根瘤菌的豆科植物，能把空氣中的氮轉化成含氮化合物吸收，所以這類植物無需或只需少量施用氮肥．
點評：對四大類營養物質的作用記憶不清，亂猜答案致使（3）答錯，另外乳化作用是生活中比較常見的現象，要注意掌握生活中常見的乳化劑，并注意乳化與溶解之間的區別．