Question

【題目】化學(xué)與生活密切相關(guān)，化學(xué)就在我們身邊．

（1）下列食物中富含糖類的是 （填序號(hào)）．

（2）某興趣小組對清水江的水質(zhì)狀況進(jìn)行調(diào)查研究．取回水樣，在實(shí)驗(yàn)室靜置后過濾，過濾需要用到的玻璃儀器有燒杯、漏斗和 ．

（3）若要測定清水江江水的酸堿度，最適宜的是 （填序號(hào)）

A．紫色石蕊溶液 B．pH試紙 C．無色酚酞溶液

（4）當(dāng)森林或草場發(fā)生火災(zāi)時(shí)，救火的措施之一是鏟除火場周圍一定寬度的樹木和雜草，形成一道“防火墻”，其原理是 ．

（5）燒堿露置在空氣中不但會(huì)吸收空氣中的水蒸氣而潮解，還會(huì)發(fā)生變質(zhì)，請你用化學(xué)方程式解釋燒堿變質(zhì)的原因 ．

Answer 1

【答案】（1）C；（2）玻璃棒；（3）B；（4）移走可燃物；（5）CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O．

【解析】（1）A、牛肉中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；B、植物油中富含油脂，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；C、米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)正確；D、蔬菜中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；（2）過濾需要用到的玻璃儀器有漏斗、燒杯和玻璃棒；（3）酸堿指示劑只能指示溶液的酸堿性而不能測定溶液的酸堿度，測定溶液的酸堿度要用pH試紙；（4）鏟除火場周圍一定寬度的樹木和雜草，形成一道“防火墻”，能使可燃物被移走，從而滅火；（5）氫氧化鈉能與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉和水，生成的雜質(zhì)是碳酸鈉，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O．