分析：由表格中密閉容器內M、N、P、Q四種物質，反應前和反應后各自的物質的質量可知：根據質量守恒定律可知：16.8+8.4+23.6+1.6=待測+14+13.6+6，M的待測質量為16.8克；而N、Q的質量增加，為生成物；P的質量減小，為反應物；可推測反應為分解反應．
解答：解：A、因為N、Q的質量增加，為生成物；P的質量減小，為反應物，M的質量不變，可能為催化劑；可推測反應為分解反應，故A錯誤；
B、因為N、Q的質量增加，為生成物；P的質量減小，為反應物；可推測反應為分解反應，故物質P一定是化合物，故B正確；
C、反應生成的N與Q的質量分別為：14-8.4=5.6，6-1.6=4.4，則“反應生成的N與Q的質量比為7：3”，說法錯誤，故C錯誤；
D、求得M的待測質量為16.8克，質量不變，可能為催化劑，也可能沒有參加反應，故D錯誤．
故選B．
點評：本題是運用化學中的基本思想質量守恒思想，通過歸納不同物質或不同變化過程中相同點和不同點有效地尋找出它們之間的內在聯系以及融合點和嫁接點，從而培養了學生的創新思維能力．
