Question

化學就在我們身邊，我們的生活離不開化學物質．請根據所學的知識回答．
（1）不法商販在燒烤等一些食品中添加“蘇丹紅”成分．“蘇丹紅”不能作為食品添加劑，它是一種化學染色劑，化學式為C₁₆H₁₂N₂O，食用后對人有較強的致癌作用．試回答下列問題：
①該化合物屬于

 

化合物；（填寫“無機”或“有機”）
②它的一個分子中，所含原子的總數為

 

；
③該化合物由

 

種元素組成．
（2）現有以下六種物質：
①聚乙烯  ②明礬  ③Al₂O₃  ④硝酸鉀  ⑤乙醇  ⑥碳酸氫鈉．
請選擇適當物質的序號填空：可作為火鍋燃料的是

 

；可用來做包裝袋材料的是

 

；可用于凈化水質的是

 

；常作為復合肥料使用的是

 

．
（3）為延長食品保質期，“你好”紅棗食品袋內放一包“雙吸劑”（主要成分是鐵粉），這里“雙吸劑”所吸收的物質指的是

 

和

 

（寫化學式）．

Answer 1

分析：（1）根據化學式的意義分析解答；
（2）根據物質的性質分析物質的用途；
（3）根據鐵生銹的條件來考慮，鐵生銹的條件是鐵與氧氣和水共同作用的結果．

解答：解：（1）由化學式C₁₆H₁₂N₂O的意義可知，該化合物是含有碳元素的化合物，屬于有機化合物；一個分子中，所含原子的總數為：16+12+2+1=31．該化合物是由碳、氫、氮、氧四種元素組成的．
（2）酒精具有可燃性，可作為火鍋燃料的是；可用來做包裝袋材料的是聚乙烯；明礬溶入水形成的膠狀物能吸附雜質，可用于凈化水質；硝酸鉀中含有農作物生長所需要的氮、鉀元素，常作為復合肥料使用．
（3）用鐵來做雙吸劑主要利用鐵生銹需要氧氣和水分來防止食物變質．所以，這里“雙吸劑”所吸收的物質指的是O₂ 和 H₂O．
故答為：（1）①有機，②31，③四．（2）⑤，①，②，④；（3）O₂，H₂O．

點評：本題的年度不大，了解化學式的意義、常用物質的性質和用途及鐵生銹的條件是解答本題的基礎．