Question

【題目】化學與材料、與環境、與社會、與生活關系密切。

（1）他們所帶的下列物品中，主要材料屬于復合材料的是__________。（填序號）

（2）“美麗天津·一號工程”主要解決當前環境污染問題。

①若要測定某工業水樣的酸堿度，最簡便的方法是用__________；某印染廠排放的廢水因含有氫氧化鈉而呈堿性，可加硫酸進行處理，請寫出發生反應的化學方程式__________。

②水是重合之源，水發生部分結冰變化后形成的冰和水混合體系屬于__________（填“純凈物”或“混合物”）。生活中使硬水軟化的一種最常用方法是__________。

（3）①野炊食譜如下：主食：饅頭；配菜：紅燒肉、豆腐湯、牛肉干。從營養學角度來看，你認為食譜中還應添加下列食品中的__________。（填序號）

A．炒雞蛋 B．牛奶 C．黃瓜 D．糖醋魚

②加碘食鹽中的“碘”是指碘__________。（填“原子”或“分子”或“元素”）

③洗滌劑可用來洗碗，是因為它對油污具有__________功能。

Answer 1

【答案】 D pH試紙 2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O 純凈物 加熱煮沸 C 元素 乳化

【解析】（1）A、塑料保鮮膜，屬于有機高分子材料；

B、棉布圍裙屬于天然材料；

C、合成橡膠屬于有機高分子材料；

D、玻璃鋼是由玻璃與樹脂混合成的，前者是無機非金屬材料，后者是有機高分子合成材料，故玻璃鋼是兩種材料復合成的，正確；

（2）①要測定某工業水樣的酸堿度，最適宜的是pH試紙．氫氧化鈉溶液與硫酸反應生成硫酸鈉和水，反應的化學方程式為：2NaOH+H2SO4═Na2SO4+2H2O；

②水是生命之源，水發生部分結冰變化后形成的冰和水混合體系屬于純凈物，．生活中可以采用加熱煮沸的方法降低水的硬度；

（3）①人類需要的六大營養素為：糖類、蛋白質、水、無機鹽、油脂和維生素；饅頭中含有糖類、紅燒肉中含有油脂、豆腐湯含有蛋白質和水、無機鹽、牛肉干含有大量蛋白質，還缺少維生素；

A、雞蛋中含有大量蛋白質；故A錯誤；

B、牛奶中含有大量蛋白質；故B錯誤；

C、黃瓜含有大量的維生素；故C正確；

D、糖醋魚中含有大量蛋白質；故D錯誤；

②食品、藥品、營養品、礦泉水等物質中的“碘、氟、鈣、鐵、鋅”等不能以單質、分子、原子形式存在，而是指元素．故加碘食鹽中的“碘”是指元素；

③洗滌劑能使植物油在水中分散成無數細小的液滴，而不聚成大的油珠，這種現象叫乳化，乳化后的細小液滴能隨著水流動，可以把碗洗干凈。