Question

【題目】樂平燈籠辣椒是景德鎮十大特產之一，樂平燈籠辣椒種子曾帶入神舟一號進行試驗，有果面光滑，味微辣帶甜，脆爽，果肉厚等特色；具有開胃消食、暖胃驅寒、促進血液循環、美容肌膚、止痛散熱等特殊的保健功能；辣椒中維生素C含量居蔬菜之首，維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。
（1）炒辣椒，聞到刺鼻的氣味，說明；
（2）辣椒中含有人體所需的營養素有；
（3）辣椒放久了，會腐爛變質，此過程主要發生的是(選填“物理”或“化學”)變化；
（4）鈣是人體所需的常量元素，老年人人體缺鈣通常會患；
（5）辣椒中鐵元素是人體所需的微量元素，人體缺鐵會患貧血，鐵元素的部分信息如圖，則下列說法中正確的是________(填字母)。

A.鐵原子中的核外電子數為26
B.鐵離子中的核外電子數為26
C.鐵原子核外電子層數為四
D.鐵的相對原子質量約為56g

Answer 1

【答案】
（1）分子在不斷運動
（2）維生素、無機鹽
（3）化學
（4）骨質疏松癥
（5）A,C
【解析】(1)炒辣椒，聞到刺鼻的氣味是因為構成物質的分子在不斷運動；(2)辣椒屬于蔬菜，其中富含維生素、無機鹽； (3)辣椒放久了，會腐爛變質，此過程有新物質生成，屬于化學變化；(4)缺鈣中老年人得骨質疏松癥；(5)A、鐵原子中的核外電子數為26；B、鐵離子是鐵原子失電子后形成的，其核外電子數＜26；C、鐵原子核外電子層數為四；D、鐵的相對原子質量為55.85；故選：AC。
故答案為：（１）分子在不斷運動（２）維生素、無機鹽（３）化學；（４）骨質疏松癥；（５）ＡＣ（１）根據分子的特性進行分析
（２）蔬菜中含有大量的維生素
（３）腐爛變質有新物質生成，是化學變化
（４）中老年人缺鈣會得骨質疏松
（５）根據原子的結構示意圖分析