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【題目】某1L純牛奶的包裝盒上面有如下一些數據（每100g內）：脂肪≥3.3g、蛋白質≥2.9g、非脂乳固體≥8.1g、鉀≥145mg、鈣≥115mg．這里的鉀、鈣是指

A．分子 B．原子 C．單質 D．元素

【答案】D

【解析】解答本題，須知Ca、K、是以什么形式存在于純牛奶中．

純牛奶中Ca、K、不能以單質、分子、原子形式存在，而是以化合物的形式存在，化合物是由元素組成的．

練習冊系列答案

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