Question

【題目】現在，全國正在集中整治酒后駕駛違法行為，酒后駕駛對人民生命財產造成極大傷害．乙醇（俗名“酒精”） 會導致觸覺能力、判斷能力和操作能力降低、反應能力下降等．乙醇可以通過淀粉進行發酵蒸餾得到．已知乙醇的化學式為 C2H5OH，淀粉的化學式為（C6H10O5）n．試根據題意回答下列問題：

（1）淀粉屬于_____（填“有機物”、“無機物”或“混合物”之一）．

（2）乙 醇分子中 C、H、O 原子個數比為_____，氧元素的質量分數為_____（計算結果精確到 0.1%）．

（3）喝 酒的人往往能聞到其渾身的酒味，這反映了分子的什么性質_____．

（4）欲檢驗某食物中是否含有淀粉，下列試劑中，最宜選用的是_____（填序號）．

A 石蕊試液 B 氯化鈉溶液 C 稀鹽酸 D 碘水 E 氫氧化鈉溶液

Answer 1

【答案】有機物 2：6：1 34.8% 分子在不斷運動 D

【解析】

（1）淀粉是含有碳元素的化合物，所以屬于有機物；

（2）1個乙醇分子是由2個碳原子、6個氫原子和1個氧原子構成的，則乙醇分子中C、H、O原子個數比為2：6：1；乙醇中氧元素的質量分數為：×100%＝34.8%；

（3）喝酒的人往往能聞到其渾身的酒味，這反映了分子在不斷運動的性質；

（4）淀粉遇碘變藍色，這是碘的特性，欲檢驗某食物中是否含有淀粉，最宜選用的是碘水．

故答案為：（1）有機物；（2）2：6：1；34.8%；（3）分子在不斷運動；（4）D．