Question

（2013?冊亨縣模擬）隨著科技的進步，食品防腐技術在不斷發展．
（1）在食品包裝袋中放置抗氧化劑是常用的防腐方法．鐵粉是常用的抗氧化劑，俗稱“雙吸劑”，原因是

鐵粉能吸收氧氣和水分

．
（2）亞硝酸鈉（NaNO₃）也是一種常用的防腐劑，結合“小資料”回答問題．

①針對小資料，小明設計了如圖所示的試驗．
試驗A中觀察到的現象是

鐵粉逐漸消失，有氣泡冒出，溶液由無色變為淺綠色

，反應的化學方程式為

Fe+2HCl=FeCl₂+H₂↑

．試驗B中觀察到溶液由淺綠色變為黃色．小明設計上述試驗的目的是

探究亞硝酸鈉能否將二價鐵轉化為三價鐵

．
②亞硝酸鈉加熱分解放出有刺激性氣味的氣體，該氣體不可能是

BCD

．
A．NO₂         B．NH₃       C．N₂       D．SO₂．

Answer 1

分析：根據已有的知識進行分析，鐵能與氧氣和水共同反應生成鐵銹，鐵能與鹽酸反應生成氯化亞鐵和氫氣，根據質量守恒定律，化學反應前后元素的種類不變即可判斷生成氣體的種類，據此解答即可．

解答：解：（1）鐵在有水和氧氣并存的條件下能反應生成鐵銹，由于鐵能同時吸收水和氧氣，故被稱為雙吸劑，故填：鐵粉能吸收氧氣和水分；
（2）①在鐵粉中加入稀鹽酸，鐵能與稀鹽酸反應生成氯化亞鐵和氫氣，氯化亞鐵的水溶液呈淺綠色，加入亞硝酸鈉溶液則溶液由淺綠色變為黃色，說明亞硝酸鈉能將二價鐵轉變為三價鐵，故填：鐵粉逐漸消失，有氣泡冒出，溶液由無色變為淺綠色；Fe+2HCl=FeCl₂+H₂↑，探究亞硝酸鈉能否將二價鐵轉化為三價鐵；
②亞硝酸鈉中含有鈉元素、氧元素和氮元素，不含有氫元素，故不會分解生成氨氣，不含有硫元素，故不會分解生成二氧化硫，氮氣是無色無味的氣體，故不會生成氮氣，故填：BCD．

點評：本題考查了化學與生活的知識，完成此題，可以依據已有的知識結合題干提供的信息進行．書寫反應的化學方程式要注意配平．