Question

【題目】炒菜時(shí)加一點(diǎn)酒和醋能使菜味香可口，原因是有酯類物質(zhì)生成。下列有關(guān)乙酸乙酯 C4H8O2 的敘述正確的是（ ）

A. 乙酸乙酯是氧化物

B. 乙酸乙酯分子由 4 個(gè)碳原子、8 個(gè)氫原子和 2 個(gè)氧原子構(gòu)成

C. 乙酸乙酯中氫、氧元素的質(zhì)量比為 4∶1

D. 乙酸乙酯中氫元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算式是×100%

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、氧化物是由兩種元素組成，其中一種元素是氧元素的化合物，乙酸乙酯分子是由3中元素組成的，故不是氧化物，故錯(cuò)誤；

B、1個(gè)乙酸乙酯分子由 4 個(gè)碳原子、8 個(gè)氫原子和 2 個(gè)氧原子構(gòu)成，故錯(cuò)誤；

C、乙酸乙酯中氫、氧元素的質(zhì)量比為（12×4）：8=6:1，故錯(cuò)誤；

D、乙酸乙酯中氫元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算式是×100%，正確。故選D。