Question

【題目】（5分）汽泡爽是一種沖調飲料。其主要原料為檸檬酸（C6H8O7）

和小蘇打（NaHCO3）；使用時將一包汽泡爽粉末倒入玻璃杯中，加入200 mL冷水，看到有大量氣泡快速生成，待粉末完全溶解，就得到一杯果味飲料。

（1）在制作飲料過程中會聞到一股酸甜的氣味，說明分子具有的性質是 。

（2）一個檸檬酸分子（C6H8O7）是由________個原子組成；其中碳原子個數為 。

（3）汽泡爽原料中的檸檬酸（C6H8O7）和小蘇打（NaHCO3）粉末混合后加水，可以發生以下反應，請將其反應的化學方程式補充完整。

3NaHCO3 + C6H8O7 === C6H5O7Na3 + 3H2O + ___________。

（4）所得飲料又稱為碳酸飲料，碳酸不穩定，其分解反應的化學方程式為 。

Answer 1

【答案】（1）不停地運動 （2）21 6 （3）3CO2↑ （4）H2CO3=H2O+CO2↑

【解析】

試題分析：（1）在制作飲料過程中會聞到一股酸甜的氣味，說明分子具有的性質是：不停地運動

（2）化學式中元素符號右下角的數字，表示的是一個分子中所含的原子個數，故一個檸檬酸分子（C6H8O7）是由21個原子組成，其中碳原子個數為6

（3）根據質量守恒定律的微觀解釋：在化學反應前后，原子的種類、個數都不變，故可推出3CO2，由于二氧化是氣體，而反應前沒有氣體，故還應在其后面打“↑”

（4），碳酸不穩定，其分解反應的化學方程式為：H2CO3=H2O+CO2↑