Question

最近，科學(xué)家研究確認(rèn)，一些油炸食品含有致癌物質(zhì)丙烯酰胺（C₃H₅ON）。
回答并計(jì)算（不要求寫(xiě)計(jì)算過(guò)程）：
①丙烯酰胺由         種元素組成，1個(gè)丙烯酰胺分子由         個(gè)原子構(gòu)成；
②丙烯酰胺的相對(duì)分子質(zhì)量為           ；
③丙烯酰胺中碳、氫、氧、氮四種元素的質(zhì)量比為            ；
④丙烯酰胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為           。
⑤提倡健康生活方式，享受優(yōu)質(zhì)生活。那么對(duì)油炸食品應(yīng)盡量          。

Answer 1

（1）4；10；71 ；36：5：16：14 ；19.7 %（或20 %，也可用分?jǐn)?shù)表示）
（2）少食