Question

（10分）化學與生活密切相關。請用相關的化學知識回答下列問題：
（1）鐵鍋是有益于人類健康的理想炊具，主要原因是          ，但它很容易跟水和
      等發生反應而生銹，寫出一種預防鐵鍋生銹的具體做法              。
（2）臨近中考，媽媽為了給小麗增加營養，制定了午餐食譜如下：米飯、炸雞腿、清蒸魚、牛奶。食譜中富含糖類的食物是               ，為了營養均衡，你建議小麗的媽媽還應增加的食物是         （寫一種）。
（3）今年年初我國多地出現了霧霾天氣，PM2.5是造成這種天氣的“無兇”之一。
①PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，也稱可入肺顆粒物。下列行為會產生PM2.5的是         。

A．將校園的垃圾堆積起來，就地焚燒	B．為方便出行，提倡大量購買和使用私家車
C．大力發展火力發電	D．節日里燃放鞭炮

②為改善空氣的質量，人們研究發現NH₃燃燒生成氮氣和水，且釋放大量能量，有一定應用前景，NH₃燃燒的化學反應方程式為                             。

Answer 1

（1）烹飪中使食物含有人體必需的鐵元素   O₂（或氧氣） 洗凈后烘干（2）米飯   炒青菜（3）① ABCD ② 4NH₃＋ 3O₂ 點燃2N₂ ＋6H₂O　

試題分析：（1）鐵鍋是由鐵元素組成的，用鐵鍋烹飪中使食物含有人體必需的鐵元素。有利于人類被充鐵元素（防止出現缺鐵性貧血）。
鐵在水和氧氣共存時最易生銹。預防鐵生銹的方法有很多：1、保持鐵制品的干燥；2、在鐵制品表面涂漆（油、金屬粉等）；
（2）米飯中含有大量的淀粉，屬于糖類；在此食譜中缺少維生素類的食物。可加入黃瓜等富含維生素的食物。（新鮮的水果和蔬菜富含維生素）
（3）①A．焚燒垃圾可產生大量的煙（懸浮顆粒），符合要求。B．車輛排出的尾氣中含有大量的煙（懸浮顆粒），符合要求。C．火力發電需要燃燒大量的煤，能產生大量的煙（懸浮顆粒），符合要求。D．節日里燃放鞭炮會產生大量的煙（懸浮顆粒）。符合要求。所以應選ABCD四項。
②根據題意可知：反應物為氨氣和空氣中的氧氣，條件為點燃，生成物為氮氣和水。所以反應的化學方程式為：4NH₃+3O₂點燃2N₂+6H₂O