Question

14、生活離不開化學．下列做法中合理的是（　�。�

A、青少年適量補充微量元素鐵以預防佝僂病

B、利用硝酸銨溶于水吸熱的原理，自制冰袋給發燒病人降溫

C、為了節約糧食，把霉變大米淘凈后繼續食用

D、食用甲醛浸泡的海產品，可提高人體免疫力

Answer 1

分析：A、根據鐵元素的生理功能判斷．
B、根據硝酸銨溶解于水時的放熱現象判斷．
C、根據霉變的大米中會產生毒素的情況判斷．
D、根據甲醛能破壞蛋白質結構的性質判斷．

解答：解：A中鐵是合成血紅蛋白的主要成分，缺乏會患貧血，所以A錯誤．
B中硝酸銨溶解于水時，要吸收大量的熱，給周圍環境降溫，所以B正確．
C中霉變的大米中產生了黃曲霉素，它有毒，不能食用，所以C錯誤．
D中甲醛有毒，能破壞蛋白質的結構，不但對人體有害，而且降低了食品的質量，所以D錯誤．
故選B．

點評：化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一．