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下列物質中屬于純凈物的是

A．調和油

B．沙拉醬

C．蒸餾水

D．食用醋

試題分析：混合物是由多種物質組成的物質，純凈物是由一種物質組成的物質。
A、調和油中含有多種植物油，屬于混合物，錯誤；
B、沙拉醬中含有豆瓣醬、芝麻油等多種物質，屬于混合物，錯誤；
C、蒸餾水是由一種物質——水組成的，屬于純凈物，正確；
D、食用醋中含有醋酸和水等多種物質，屬于混合物，錯誤。故選C
點評：本題主要考查物質的分類，解答時要分析物質的組成，如果只有一種物質就屬于純凈物，如果有多種物質就屬于混合物。

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