国产精品二区在线,97欧美精品一区二区三区,亚洲精品视频在线播放

近日，專家否認了“味精致癌”的說法。實驗表明，味精在100℃時加熱半小時，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對人體的影響甚微。對此下列認識正確的是【】

A．谷氨酸鈉受熱不分解

B．實驗是研究問題的一種有效方法

C．大量食用味精有利于身體健康

D．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化

A、谷氨酸鈉受熱時能生成焦谷氨酸鈉．故選項錯誤；
B、實驗是研究問題的最直接、最有效的方法．故選項正確；
C、谷氨酸鈉受熱分解，能夠產(chǎn)生有害物質(zhì)，所產(chǎn)生的物質(zhì)對人體的身體健康不利大量食用，故選項錯誤；
D、谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是化學變化．故選項錯誤．
故選B．

練習冊系列答案

寒假作業(yè)快樂假期新疆青少年出版社系列答案

寒假作業(yè)陽光出版社系列答案

新銳圖書假期園地寒假作業(yè)系列答案

假期作業(yè)青海人民出版社系列答案

銜接教材學期復(fù)習寒假吉林教育出版社系列答案

書香天博寒假作業(yè)西安出版社系列答案

智趣寒假溫故知新系列答案

桂壯紅皮書假期生活寒假作業(yè)系列答案

和諧假期云南科技出版社系列答案

快樂寒假廣西師范大學出版社系列答案

年級	高中課程	年級	初中課程
高一	高一免費課程推薦！	初一	初一免費課程推薦！
高二	高二免費課程推薦！	初二	初二免費課程推薦！
高三	高三免費課程推薦！	初三	初三免費課程推薦！
更多初中、高中輔導課程推薦,點擊進入>>

相關(guān)習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

A．電木插座破裂后可以熱修補

B．滌綸、羊毛、絲綢都屬于天然纖維

C．合成橡膠具有高彈性、絕緣性等優(yōu)良性能

D．合成材料給人類帶來了更多的污染，所以要禁止生產(chǎn)和使用

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

根據(jù)你的生活經(jīng)驗，下列做法正確的是

A．用水除去食鹽中混有的泥沙

B．用水經(jīng)常沖洗自行車以防生銹

C．用燃著的火柴檢查管道煤氣是否泄漏

D．用聚氯乙烯塑料包裝食品

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

學習化學可以使你變得聰明，防止你走入生活和學習中的許多誤區(qū)。
如：水銀不是銀，是金屬汞，有劇毒；
這樣的知識你還知道哪些？試舉出兩個例子______________、_______________。

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

據(jù)媒體披露，顧客反映：某連鎖餐飲企業(yè)“ XX 豆?jié){”所提供的油條有氨氣的異味。經(jīng)記者采訪，店方承認連鎖店是用碳酸氫銨和水配成溶液發(fā)的面，使油條膨松。以卜是記者與“ xx 豆?jié){”品控部某經(jīng)理的對話：
記者：“為什么部分油條有氨氣的氣味？ ”
經(jīng)理：“我們對油條中的碳酸氫銨是定量化標準，對各門店的油條制作采取規(guī)范化標準。”“顧客感到味嗆，可能是油溫不夠所致。因為今天的廚師是新手。”
對稍有化學知識的人來說，經(jīng)理的話可謂一語道破大機。由以上信息，你可以得出：
( 1 ）碳酸氫銨的物理性質(zhì)是                           ；
( 2 ）碳酸氫銨的化學性質(zhì)是                                 ;
( 3) 傳統(tǒng)膨化劑使用的是 NaHC0₃，其加熱后分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳，請寫出該反應(yīng)的化學方程式

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（2009 山東兗州模擬）根據(jù)你已有的化學知識和生活經(jīng)驗判斷，下列說法正確的是（）

A．生石灰可以用作食品包裝袋內(nèi)的干燥劑

B．利用活性炭可以使硬水軟化

C．羊毛、棉花、腈綸都不是天然纖維

D．兒童患佝僂病是因為體內(nèi)缺乏微量元素碘

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（2011年江蘇無錫，26題）在“活性炭、碳酸鈣、鹽酸、氧氣、聚乙烯、甲烷”中選擇適當?shù)奈镔|(zhì)填空：
（1）人體胃液中含有的酸是         ；  （2）可用于防毒面具的是          ；
（3）可用于醫(yī)療急救的是          ；   （4）沼氣的主要成分是        ；
（5）可用作補鈣劑的是        ；      （6）可用作塑料大棚的是          。

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（2011年重慶綦江，1題）當前，食品安全問題備受人們關(guān)注，但應(yīng)該區(qū)別違法食品添加劑與正常食品添加劑。做饅頭的過程中禁止添加的是

A．小蘇打

B．增白劑

C．蔗糖

D．食鹽

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題