Question

“悠悠天地酒，滴滴沱牌情”正是我市白酒產業最佳詮釋，請運用相關知識回答下列問題：
（1）釀酒工廠里酒香四溢，其原因是

 

（用微粒的觀點解釋）
（2）釀酒過程中需要大量軟水．常用

 

區分軟水硬水．
（3）工業上可在一定條件下制取乙醇（C₂H₅OH），乙醇是一種綠色燃料．將一定量乙醇和氧氣放到一個封閉的容器中引燃，測得反應前后物質的質量如表：

物質	乙醇	氧氣	水	二氧化碳	X
反應前質量/g	4.6	8	0	0	0
反應后質量/g	0	0	5.4	4.4	a

下列判斷正確的是（　　）
A．表中a的值為3.8 
B．X一定是該反應的催化劑
C．X可能含有氫元素
D．若起始時氧氣的質量是9.6g，則無X生成
（4）乙醇不完全燃燒會產生一氧化碳，請配平下列方程式：
4C₂H₅OH+11O₂

點燃  .

6CO₂+

 

H₂O+

 

CO
（5）我國交通法規定明確禁止酒后開車．交通警察使用一種酒精檢測儀中裝有重鉻酸鉀（K₂Cr₂O₇），其中鉻元素（Cr）的化合價是

 

．

Answer 1

分析：（1）根據分子是不斷運動的分析．
（2）根據區分軟水、硬水的方法分析．
（3）根據質量守恒定律，參加反應的乙醇和氧氣的和是：4.6克+8克=12.6克，生成的水和二氧化碳的質量和為：5.4克+4.4克=9.8克，則生成的X的質量為12.6克-9.8克=2.8克，X不可能是這個反應中的催化劑；根據乙醇和水中氫元素的質量關系，分析x中是否含有氫元素；根據乙醇燃燒的方程式進行計算分析，若起始時氧氣的質量是9.6g，4.6克乙醇燃燒的產物，據此分析即可．
（4）根據質量守恒定律化學反應前后原子的種類和數目不變進行分析計量數．
（5）根據化合價原則，由化學式求出元素的化合價．

解答：解：（1）由于分子是不斷運動的，酒精的分子通過運動分散到周圍的空氣中，所以，釀酒工廠里酒香四溢．（2）由于硬水遇肥皂水產生的泡沫少，軟水遇肥皂水產生的泡沫多，所以，常用肥皂水區分軟水硬水．
（3）由質量守恒定律可知，參加反應的乙醇和氧氣質量和是：4.6克+8克=12.6克，生成的水和二氧化碳的質量和為：5.4克+4.4克=9.8克．則生成的X的質量為：12.6克-9.8克=2.8克，則表中a的值為2.8，X不可能是這個反應中的催化劑．根據質量守恒定律，由乙醇和水中氫元素的質量都是0.6克，則說明X中不含有氫元素；根據乙醇燃燒的方程式可知，4.6克乙醇能與9.6克的氧氣恰好完全反應，生成了二氧化碳和水，不會生成X．故D正確．
（4）由化學反應前后原子的種類和數目不變可知，該實驗發生反應的化學方程式為：4C₂H₆O+11O₂

點燃  .

6CO₂+12H₂O+2CO．
（5）設在K₂Cr₂O₇中鉻的化合價為x，由于（+1）×2+x×2+（-2×7）=0，所以，x=+6．
故答為：（1）分子是不斷運動的；（2）肥皂水；（3）D；（4）12，2；（5）+6．

點評：本題緊密聯系生活實際，綜合性較強，此題涉及了燃料更新、易燃易爆物的安全知識以及質量守恒定律的應用、化學方程式的書寫等知識．