Question

【題目】（7分）碘元素對(duì)人體健康起著重要的作用。如圖是某品牌加碘鹽的標(biāo)簽，請(qǐng)回答下列問(wèn)題。

（1）寫出碘酸鉀中陽(yáng)離子的符號(hào) ；醫(yī)用碘酒中含碘單質(zhì)的它是雙原子分子，化學(xué)式是 。

（2）高溫烹飪會(huì)使含碘量降低，說(shuō)明碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)之一是 。

（3）根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)計(jì)算，每500g該加碘食鹽中碘酸鉀（KIO3）的質(zhì)量范圍是多少？（保留一位小數(shù)）

Answer 1

【答案】（1）K+ ; I2（2）受熱易分解（3）50.6~101.1g

【解析】

試題分析：（1）陽(yáng)離子帶正電，故碘酸鉀中陽(yáng)離子是鉀離子，根據(jù)離子的表示方法：在表示該離子的元素符號(hào)或原子團(tuán)的右上角，標(biāo)出該離子所帶的正負(fù)電荷數(shù)，數(shù)字在前，正負(fù)符號(hào)在后，帶1個(gè)電荷時(shí)，1要省略，由于1個(gè)鉀離子帶1個(gè)單位正電荷，故可表示為K+；一個(gè)碘分子中含有2個(gè)碘原子，故表示為I2；

（2）根據(jù)“食用方法”分析，碘酸鉀不穩(wěn)定、受熱易分解；

（3）根據(jù)標(biāo)簽，該加碘食鹽中碘元素的質(zhì)量為30~60mg/Kg，500g=0.5kg

碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=127／214 ×100% =59.3%

設(shè)0.5kg食鹽中碘酸鉀的質(zhì)量為x，那么：

最少時(shí)，X ×59.3%=30mg X=50.6mg

最多時(shí)，X ×59.3%=60mg X=101.1mg