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【題目】食品安全日益受到人們關(guān)注,下列食品因有毒不能食用的是(
A.用含發(fā)酵粉(含碳酸氫鈉和有機(jī)酸等)制作發(fā)面食品
B.用水浸過的大米、花生
C.用亞硝酸鈉(NaNO2)代替食鹽烹調(diào)的食品
D.食鹽腌制的咸鴨蛋

【答案】BC
【解析】解:A.碳酸氫鈉受熱分解生成二氧化碳且能和發(fā)酵酸反應(yīng),所以可用含發(fā)酵粉(含碳酸氫鈉和有機(jī)酸等)制作發(fā)面食品用,故不符合題意;
B.霉變的大米、花生中含有有毒的黃曲霉素,且它難以分解,不能食用,故符合題意;
C.用亞硝酸鈉(NaNO2)有毒,不能代替食鹽烹調(diào)的食品,故符合題意;
D.食鹽可作調(diào)味品,腌制的咸鴨蛋可防腐,故不符合題意;
故選BC.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】如圖是實(shí)驗(yàn)室制取氣體的幾種發(fā)生裝置和收集裝置,請回答下列問題:
(1)指出圖中標(biāo)有數(shù)字的儀器名稱:①;②
(2)實(shí)驗(yàn)室用高錳酸鉀制取氧氣時應(yīng)選用發(fā)生裝置(填字母標(biāo)號,下同),寫出該反應(yīng)的方程式;若要得到較為純凈的氧氣最好選用裝置進(jìn)行收集.
(3)F是一種可用于集氣、洗氣等的多功能裝置,若將F裝置內(nèi)裝滿水,再連接量筒,就可以用于測定不溶于水且不與水反應(yīng)的氣體體積,則氣體應(yīng)從(填“a”或“b”)進(jìn)入F中.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】空氣是一種寶貴的資源,空氣中能供給呼吸的氣體是(
A.氮?dú)?/span>
B.氧氣
C.二氧化碳
D.氦氣

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】郴州市蘊(yùn)藏著豐富的鎢礦資源,冶煉金屬鎢常用白鎢礦石其主要成分是鎢酸鈣(CaWO4).鎢酸鈣中鎢(W)的化合價為(
A.﹣6
B.+4
C.+6
D.+7

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】對于Cl和Cl的說法,不正確的是(
A.屬于同一種元素
B.質(zhì)子數(shù)相同
C.核外電子數(shù)相同
D.具有相同的電子層數(shù)

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】科學(xué)家采用“組合轉(zhuǎn)化”技術(shù),可將二氧化碳在一定條件下轉(zhuǎn)化為重要的化工原料乙烯,其反應(yīng)的微觀過程如圖所示,下列說法不正確的是(
A.無機(jī)物在一定條件下可轉(zhuǎn)化為有機(jī)物
B.參加反應(yīng)的兩種分子的個數(shù)比是1:4
C.反應(yīng)前后原子種類、數(shù)目均不變
D.乙烯的化學(xué)式為C2H4

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】溶液的微粒構(gòu)成決定其性質(zhì),溶液的宏觀組成是其成分計(jì)算的依據(jù).
(1)氯化鈉晶體是由(填微粒符號)構(gòu)成的,氯化鈉溶于水、溶液導(dǎo)電能力顯著增強(qiáng),是因?yàn)槠淙芤褐泻?/span>
(2)用溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的氯化鈉溶液來配制500g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為6%的氯化鈉溶液,需要15%的氯化鈉溶液g.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】把pH=10的氫氧化鈉溶液中慢慢加水稀釋,最后溶液的pH會(
A.降低至0
B.降低至1
C.接近于7
D.升高到14

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列化肥中,屬于磷肥的是(
A.NaNO3
B.K2SO4
C.CO(NH22
D.Ca3(PO42

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同步練習(xí)冊答案
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