Question

【題目】珊瑚同學一家利用假日到蔡倫竹海游玩，親近自然，在游玩活動中，遇到一些有趣的化學問題，請認真閱讀，解答下面的問題．

①竹海中，她看到了清澈的泉水，自然界的水大多是硬水，生活中常用來降低水的硬度的方法是______．

②她家的午餐食譜如下：米飯、炒雞蛋、紅燒牛肉、紅燒草魚，從營養合理搭配的角度來看，你認為食譜中還缺少的營養素是______．

③中午她看到一農婦找來一些木柴，準備做飯時，發現怎么也燒不著，并產生大量的黑煙，珊瑚仔細觀察發現木柴過于潮濕，后來農婦揀來一些干燥的木柴，解決了這個問題，請你利用燃燒的條件，解釋潮濕木柴燒不著的原因______．

④新農村建設中，她發現許多村里安裝了太陽能路燈，新建了沼氣池，沼氣的主要成分是甲烷，請你寫出甲烷燃燒的化學方程式______．

⑤她又看到一農民在農田施用化肥硝酸鉀，硝酸鉀屬于（填“氮肥”、“磷肥”、“鉀肥”、“復合肥”）__．

Answer 1

【答案】 煮沸 維生素 溫度沒有達到木柴的著火點 CH4+2O2CO2+2H2O 復合肥

【解析】①硬水是指含有較多鈣、鎂物質的水，軟水中這些離子含量較少；加熱硬水，溶解在水中的可溶性鈣鎂化合物會以沉淀的形式析出，從而使硬水軟化，所以生活中常用加熱煮沸來降低水的硬度。

②人體需要的六大營養物質：蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；結合題意，米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；炒雞蛋、紅燒牛肉、紅燒草魚中含有油脂、蛋白質和無機鹽，可知食物中維生素含量較少；故為使營養搭配更加合理，需要補充富含維生素的食物；

③物質燃燒需要與氧氣接觸，溫度達到著火點，潮濕木柴燒不著的原因溫度沒有達到著火點；

④甲烷燃燒生成二氧化碳和水，化學方程式為：CH4+2O2CO2+2H2O；

⑤硝酸鉀中含有鉀元素和氮元素，屬于復合肥；