Question

【題目】（科學探究）

很多同學都喜歡既別致又實用的“樹葉書簽”，實驗小組嘗試制作了書簽，并對該制作過程及所用試劑進行了研究。

Ⅰ．制作“樹葉書簽”

小組同學首先選取了大小適當的樹葉，洗凈后放在一定濃度的氫氧化鈉溶液中煮沸，再加以處理，除去表皮和葉肉，只剩余清晰的葉脈，取出，沖洗，將葉片壓平，最后系上各色絲帶，漂亮的“葉脈書簽”便做好了。

（1）小組同學用如圖所示的裝置煮沸樹葉，指出其中的一處錯誤：_____。

Ⅱ．探究制作“葉脈書簽”的最佳條件

（實驗1）相同煮沸時間內，將洗干凈的樹葉放在不同濃度的氫氧化鈉溶液里，處理后葉片變化如下表。

NaOH溶液濃度	1%	5%	10%
葉片變化	留有很多葉肉	留有較多葉肉	殘留很少葉肉

（實驗2）在10%的氫氧化鈉溶液里，將洗干凈的樹葉在不同溫度下，進行煮沸，隨著時間的變化，葉片變化如下表。

時間 葉片變化 溫度	5min	15min	20min
60℃	無明顯變化	留有較多葉肉	留有少量葉肉
80℃	留有較多葉肉	留有少量葉肉	殘留很少葉肉
100℃	留有較多葉肉	殘留很少葉肉	葉片卷起來，葉肉與葉脈不易分離

（2）實驗小組同學選擇了10%的氫氧化鈉溶液制作“葉脈書簽”，原因是_____。

（3）通過實驗2可知，制作“葉脈書簽”的最佳加熱的溫度和時間是_____（寫一種即可）。

Ⅲ．小組同學發現所用的氫氧化鈉溶液瓶口有白色固體出現，這瓶溶液中的溶質只有氫氧化鈉嗎？同學們展開了下面的探究：

（4）氫氧化鈉溶液放置在空氣中可能發生的反應的化學方程式為_____。

同學們經過思考、討論，分別設計了以下兩個實驗方案：

方案Ⅰ：打開瓶塞，取出少量溶液，并向其中加入少量稀鹽酸，若未觀察到有氣泡產生，證明溶液沒有變質。

方案Ⅱ：打開瓶塞，取出少量溶液，并向其中加入CaCl2溶液，若未觀察到有白色沉淀產生，證明溶液沒有變質。

（5）你認為上述實驗方案不可行的是_____，理由是_____。

（6）同學們利用可行的方案進行實驗，檢驗出該氫氧化鈉溶液確實已變質，提出使用或保存氫氧化鈉溶液的注意事項：_____（寫出一點即可）。

Answer 1

【答案】酒精燈內的酒精過滿 用10%的氫氧化鈉溶液煮沸后殘留很少葉肉，便于操作 80℃煮20 min（或100℃煮15 min） CO2+2NaOH＝Na2CO3+H2O 方案Ⅰ 滴入少量稀鹽酸時，稀鹽酸會先與溶液中的氫氧化鈉反應，而無法看到現象 密封保存（或隨用隨配等）

【解析】

用酒精燈時,酒精燈內不宜盛放超過的酒精,避免溢出導致失火,；實驗1的實驗目的是：探究制作“葉脈書簽”的最佳氫氧化鈉溶液濃度；制作葉脈書簽必須葉片上殘留葉肉很少；氫氧化鈉溶液變質是由于和空氣中的二氧化碳發生反應生成了碳酸鈉的緣故。

（1）使用酒精燈給燒杯加熱液體時，酒精燈內不宜盛放超過的酒精,避免溢出導致失火；故填：酒精燈內的酒精過滿

（2）由表格中的信息可知使用煮沸后殘留很少葉肉的10%的氫氧化鈉溶液最好；故填：用10%的氫氧化鈉溶液煮沸后殘留很少葉肉，便于操作

（3）為了使葉肉被除去且不使葉片彎曲，應選擇80℃煮20 min或100℃煮15 min；故填：80℃煮20 min（或100℃煮15 min）

（4）氫氧化鈉和空氣中的二氧化碳發生反應而變質；反應的化學方程式為CO2+2NaOH＝Na2CO3+H2O；故填：CO2+2NaOH＝Na2CO3+H2O

（5）氫氧化鈉部分變質時，溶液中含有氫氧化鈉和碳酸鈉，若只加入少量稀鹽酸，稀鹽酸先與氫氧化鈉反應，無法證明溶液中是否含有碳酸鈉，也就不能確定溶液是否變質了故填：方案Ⅰ；滴入少量稀鹽酸時，稀鹽酸會先與溶液中的氫氧化鈉反應，而無法看到現象

（6）氫氧化鈉易與空氣中的二氧化碳反應，應注意密封保存或隨用隨配；氫氧化鈉有腐蝕性，應避免接觸皮膚。故填：密封保存（或隨用隨配等）