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【題目】以下家庭食品制作中，發生了化學變化的是（）

A. 蘿卜風干 B. 涼水凍冰 C. 辣椒剁碎 D. 葡萄釀酒

【答案】D

【解析】A、蘿卜風干的過程中，只是把水蒸發掉，過程中沒有新物質生成，屬于物理變化，錯誤；B、涼水凍冰的過程中，水由液態變成了固態，沒有新物質生成，屬于物理變化，錯誤；C、剁碎辣椒的過程中，辣椒由整體變成了碎末，只是形狀發生了變化，沒有新物質生成，屬于物理變化，錯誤；D、葡萄釀酒的過程中，葡萄糖轉化成了酒精，屬于化學變化，正確。故選D。

練習冊系列答案

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【題目】下列推理正確的是

A. 離子是帶電的粒子，帶電的粒子一定是離子

B. 物質與氧氣發生的反應是氧化反應，氧化反應一定是物質與氧氣的反應

C. 活潑金屬可與酸發生置換反應，置換反應一定是金屬和酸的反應

D. 最外層電子數為8的粒子不一定都是稀有氣體元素的原子

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【題目】2009年4月以來高致病性甲型H1N1流感呈現出在全球蔓延的趨勢，根據世界衛生組織報道，目前尚無法專門針對人類感染H1N1流感的特效藥，但推薦使用“達菲”膠囊，根據“達菲”的化學式C16H31N2PO8，從化學的角度分析，你能獲得的信息有：

①______________________；②______________________。

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【題目】化學興趣小組的同學發現實驗臺上一瓶標簽破損的無色溶液（標簽如圖）．他們提出可能是Na2SO4、NaHCO3、Na2CO3溶液中的一種，于是決定對這瓶溶液進行實驗探究．查閱資料：三種物質溶液在常溫下的PH如下表

溶液	Na2SO4	NaHCO3	Na2CO3
pH	pH=7	pH＞7	pH＞7

（1）小新同學認為該溶液的是，理由是．
（2）標簽破損的原因．
（3）為確定其成分，小新同學設計如下方案進行探究

實驗步驟	現象	結論
取該溶液少許于試管中，滴加過量的BaCl2溶液，振蕩．	①	則該溶液是Na2CO3溶液
過濾，向濾渣滴加稀鹽酸．	②	則該溶液是Na2CO3溶液

（4）小芳認為可以設計更簡單的實驗方案，該方案是：（寫出實驗步驟、現象及結論）．

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【題目】稱取NaCl和BaCl2的固體混合物32.5g，加入100g蒸餾水，完全溶解后向該混合溶液中逐滴加入質量分數為10%的Na2SO4溶液，反應生成BaSO4沉淀的質量與所加入的 Na2SO4溶液的質量關系如圖所示．試回答下列問題：

（1）完全反應后生成BaSO4沉淀g．
（2）恰好完全反應時消耗Na2SO4溶液的質量是多少克？