Question

（2011?鐵嶺）2011年是國際化學年，主題為“化學--人類的生活，人類的未來”．生活中處處有化學．請根據相關的化學知識回答下列問題．
（1）有些青少年不愛吃蔬菜、水果，一定程度上會影響生長發育，蔬菜、水果中富含的營養素是

維生素

．
（2）最近，美國科學家用廢雞毛制造出一種生物可降解塑料．用廢雞毛制成的塑料屬于

化學

（填“物理”或“化學”）變化，塑料屬于

合成

（填“天然”或“合成”）有機高分子材料．
（3）鹽類物質的用途很廣．請你列舉出氯化鈉的一種用途

調味品

．
（4）從今年的5月1日起，醉酒駕駛將受到相應的法律制裁．檢察人員在一米外就聞到了一名駕駛員身上散發的酒味，請用微粒的觀點解釋他聞到酒味的原因：

酒精分子不斷運動

．
（5）煤燃燒時會排放出

一氧化碳

、

二氧化硫

等氣體污染物，造成對環境的污染，所以在生產、生活中應減少直接以煤為燃料的做法．

Answer 1

分析：（1）蔬菜、水果中富含的營養素是維生素；
（2）有新物質生成的變化屬于化學變化；
（3）結合食鹽在現實日常生活以及在醫療、農業、工業等方面的應用來回答；
（4）根據分子的性質進行解答；
（5）煤燃燒時會排放出一氧化碳、二氧化硫等氣體污染物，造成對環境的污染．

解答：解：（1）蔬菜、水果中富含的營養素是維生素；
（2）用廢雞毛制造出一種生物可降解塑料，有新物質生成，屬于化學變化；塑料屬于合成的有機化合物，屬于合成材料．
（3）氯化鈉有多種用途：醫療上的生理鹽水使用氯化鈉配制的，農業上可以用氯化鈉來選種，工業上可以用氯化鈉為原料來制取碳酸鈉、氫氧化鈉、氯氣和鹽酸，生活中可以用氯化鈉腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等．
（4）聞到酒精的氣味是因為分子在不斷運動；
（5）煤燃燒時會排放出一氧化碳、二氧化硫等氣體污染物，造成對環境的污染．
故答案為：（1）維生素．
（2）化學；合成．
（3）調味品．
（4）酒精分子不斷運動．
（5）一氧化碳、二氧化硫．

點評：此題是對基礎知識的考查，難度不大．