Question

亞硝酸鹽對人體健康的危害，正越來越受到科學界的重視．亞硝酸鈉具有咸味，外觀與食鹽非常相似，但亞硝酸鈉的水溶液顯堿性，食鹽的水溶液呈中性．根據以上文字的敘述，鑒別亞硝酸鈉溶液和食鹽溶液選用的試劑為    ．

Answer 1

【答案】分析：從溶液的酸堿性去分析，可以用酸堿指示劑去鑒別．
解答：解：因為亞硝酸鈉溶液顯堿性，而食鹽的水溶液顯中性，利用酚酞遇堿顯紅色，遇中性溶液無色，可以區分出兩種物質．
故答案為：酚酞試劑．
點評：區分溶液的酸堿性可以用酸堿指示劑，也可以用PH 試紙．要注意PH 試紙的正確使用方法．用PH試紙測定溶液PH值時正確的操作是：用玻璃棒沾取待測液于干燥的pH試紙上，再與比色卡對比，得出pH值．切記不可濕潤PH試紙，也不能把PH試紙放到待測液中，以防污染試劑．