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（2011?河北區一模）下列變化在生活中經常發生，其中屬于化學變化的是（）

A．冰雪融化

B．牛奶變酸

C．瓷器破碎

D．酒精揮發

【答案】分析：化學變化是指有新物質生成的變化．物理變化是指沒有新物質生成的變化．化學變化和物理變化的本質區別是否有新物質生成．
解答本題要分析變化過程中是否有新物質生成，如果沒有新物質生成就屬于物理變化．如果有新物質生成就屬于化學變化．
解答：解：A、冰雪融化的過程中沒有新物質生成，屬于物理變化；
B、牛奶變酸的過程中有新物質生成，屬于化學變化；
C、瓷器破碎的過程中沒有新物質生成，屬于物理變化；
D、酒精揮發的過程中沒有新物質生成，屬于物理變化．
故選B．
點評：解答本題要分析變化過程中是否有新物質生成，如果有新物質生成就屬于化學變化．

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（2）NH₄NO₃中各元素的原子個數比______
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①堿的水溶液顯堿性，所以堿性溶液一定是堿溶液
②有機物都含碳元素，所以含碳元素的化合物都是有機物
③氧化物都含有氧元素，所以含有氧元素的化合物一定是氧化物
④酸堿中和反應生成鹽和水，所以生成鹽和水的反應一定是中和反應．

A．只有①

B．只有①②③

C．只有②③④

D．全部

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