Question

河南燴菜 (配料：粉條、瘦肉、食鹽、青菜等)中含有的營(yíng)養(yǎng)素有            (任寫兩種)。生命也離不開水，天然水污染的來源有_______________（寫出一種即可）；凈化過程充氯，就是向天然水中充入氯氣，生成的次氯酸（HClO）具有消毒殺菌作用，次氯酸中氯元素的化合價(jià)為     價(jià)。

Answer 1

蛋白質(zhì) 糖類或淀粉（無機(jī)鹽、維生素、水等）；工業(yè)廢水或農(nóng)業(yè)農(nóng)藥、化肥不合理使用等；（合理即可）   +1 

面粉中主要含有糖類；羊肉中主要含有蛋白質(zhì)；食鹽屬于無機(jī)鹽；青菜中主要含有維生素；水的污染源主要有：未經(jīng)處理而排放的工業(yè)廢水、未經(jīng)處理而排放的生活污水、大量使用化肥、農(nóng)藥、除草劑的農(nóng)田污水、堆放在河邊的工業(yè)廢棄物和生活垃圾、水土流失、礦山污水等；在次氯酸（HClO）中已知?dú)湓�素的化合價(jià)為+1價(jià)，氧元素的化合價(jià)為-2價(jià)，根據(jù)化合價(jià)的原則（在化合物中正、負(fù)化合價(jià)的代數(shù)和為零），則設(shè)氯元素的化合價(jià)為x，則（+1）+x+（-2）=0，解得x=+1．