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【題目】了解常見食物的酸堿度,對于我們的合理膳食與身體健康均有益。下列是室溫下生活中常見食物的pH,其中顯堿性的是（）

食物	葡萄汁	雞蛋清	牛奶	蘋果汁
pH	3.5~4.5	7.6~8.0	6.3~6.6	2.9 ~3.3

A.葡萄汁

B.雞蛋清

C.牛奶

D.蘋果汁

【答案】B

【解析】

溶液的pH小于7，溶液呈酸性，pH越小，酸性越強；溶液的pH大于7，溶液呈堿性，pH越大堿性越強；pH等于7，溶液呈中性。

A、葡萄汁的pH小于7，呈酸性；

B、雞蛋清的pH大于7，顯堿性；

C、牛奶的pH小于7，呈酸性；

D、蘋果汁pH小于7，呈酸性。

故選B。

練習冊系列答案

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（2）生產過程中從合成塔中輸出的氣體屬于（填“純凈物”或“混合物”）。
（3）生產過程中可重復使用的物質是（填化學式）。
（4）下圖是合成塔中發生反應的微觀粒子示意圖：

由圖可知兩種反應物N2與H2的分子個數比為；
該反應中的最小粒子是（填寫化學符號）。