Question

（2013?海門市一模）作為中學生我們不僅要學習文化知識，而且要關注社會問題．
（1）食品安全是人們關注的焦點．下列有關食品的認識與做法不正確的是

AD

A．霉變的大米，可經過處理后出售食用
B．合理使用食品添加劑，對人體不會造成危害
C．人們食用牛奶，從中獲取的主要營養素是蛋白質
D．出售海產品時，為了延長保鮮時間可以用甲醛水溶液浸泡
（2）目前，我國的一些地區正使用乙醇汽油作為汽車的燃料，寫出乙醇燃燒的化學方程式是

C₂H₅OH+3O₂

點燃  .

2CO₂+3H₂O

．
（3）化學--使生活豐富多彩．新型鋰離子電池在新能源的開發中占有重要地位，已知鋰原子（Li）的結構示意圖為，鋰位于元素周期表第

二

周期，鋰離子的符號為

Li⁺

．
（4）鋁壺由于長時間燒水，內有一層水垢〔主要含碳酸鈣〕在家里可選用

食醋

除垢，除垢時間不宜過長的原因是

防止醋酸與鋁反應

．

Answer 1

分析：（1）霉變的食物中含有霉菌毒素，甲醛能使蛋白質變性；
（2）書寫化學方程式要注意規范性；
（3）原子核外有幾個電子層，就處在第幾周期；
（4）顯酸性的物質能和碳酸鈣反應，鋁比較活潑，能和顯酸性的物質發生化學反應．

解答：解：（1）霉變的大米中含有霉菌毒素，處理后也不能食用；食用甲醛水溶液浸泡的海產品會危害身體健康．
故填：AD． 
（2）乙醇燃燒能生成水和二氧化碳，反應的化學方程式為：C₂H₅OH+3O₂

點燃  .

2CO₂+3H₂O．
故填：C₂H₅OH+3O₂

點燃  .

2CO₂+3H₂O．
（3）鋰原子核外有2個電子層，處在第二周期，鋰在反應中容易失去1個電子，從而帶上1個單位的正電荷，離子符號是Li⁺．
故填：二；  Li⁺．
（4）食醋中含有醋酸，醋酸能和碳酸鈣反應生成醋酸鈣、水和二氧化碳，醋酸顯酸性，能和鋁反應生成醋酸鋁和氫氣．
故填：食醋．；防止醋酸與鋁反應．

點評：書寫化學方程式時要注意四步，一是反應物和生成物的化學式要正確，二是遵循質量守恒定律，三是寫上必要的條件，四是看是否有“↑”或“↓”．