Question

腎病患者需要食用低鈉鹽的食品，目前市場供應的低鈉鹽多為蘋果酸鈉鹽（C₄H₅O₅Na），則蘋果酸鈉鹽由      種元素組成，其中碳、氧元素的質量比為      。

Answer 1

4 ；    3：5

試題分析：根據蘋果鈉鹽的化學式C₄H₅O₅Na可知，該物質由碳、氫、氧、鈉四種元素組成，其中碳、氧元素的質量比為（12×4）：（16×5）="3:5" 。
點評：本題難度較低，學生要理解化學式的意義，從中分析、計算出元素之間的質量比即可。