Question

（2013?武清區一模）（1）請用化學用語表示或寫出符號的意義：
①氫氧根離子

OH^-

；②二氧化硫中硫元素的化合價

+4

S

O₂

；③3H₂O

3個水分子

．
（2）下列食物：①米飯；②雞蛋；③大豆油；④西紅柿．能提供大量蛋白質的是

②

（選填序號），蛋白質屬于

有機物

（填“無機物“或“有機物“〕．在日常生活中常用聚乙烯塑料來生產食品包裝袋、保鮮膜，聚乙烯塑料屬于

合成

材料．

Answer 1

分析：（1）①離子的表示方法，在表示該離子的元素符號右上角，標出該離子所帶的正負電荷數，數字在前，正負符號在后，帶1個電荷時，1要省略．若表示多個該離子，就在其元素符號前加上相應的數字．
②化合價的表示方法，在其化學式該元素的上方用正負號和數字表示，正負號在前，數字在后．
③標在分子符號前面的數字表示分子的個數．
（2）根據人體所需六大營養素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養素；含有碳元素的化合物叫有機化合物，簡稱有機物；據此進行分析解答．

解答：解：（1）①由離子的表示方法，在表示該離子的元素符號右上角，標出該離子所帶的正負電荷數，數字在前，正負符號在后，帶1個電荷時，1要省略．若表示多個該離子，就在其元素符號前加上相應的數字，故氫氧根離子可表示為：OH^-．
②由化合價的表示方法，在其化學式該元素的上方用正負號和數字表示，正負號在前，數字在后，故二氧化硫中硫元素的化合價可表示為：

+4

S

O₂．
③標在分子符號前面的數字表示分子的個數，3H₂O表示3個水分子．
（2）①米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；②雞蛋中富含蛋白質；③大豆油中富含油脂；④西紅柿中富含維生素．
蛋白質是含碳元素的化合物，屬于有機物．
聚乙烯塑料來生產食品包裝袋、保鮮膜，聚乙烯塑料屬于合成材料．
故答案為：（1）①OH^-；②

+4

S

O₂；③3個水分子；（2）②；有機物；合成．

點評：本題難度不大，掌握常見化學用語（離子符號、化合價、分子符號等）的書寫和理解能力、各種營養素的生理功能與食物來源、有機物的特征等是正確解題的關鍵．．