Question

β-胡蘿卜素的化學(xué)式（C₄₀H₅₆）是一種天然的植物色素，它廣泛存在于黃綠色蔬菜和水果中，一定條件下在人體內(nèi)它能夠轉(zhuǎn)化為維生素A．下列有關(guān)β-胡蘿卜素的說(shuō)法正確的是（　　）

A．相對(duì)分子質(zhì)量為536g

B．碳、氮元素的質(zhì)量比為40：56

C．含有40個(gè)碳元素和56個(gè)氧元素

D．分子中碳、氮原子個(gè)數(shù)比為5：7

Answer 1

A、物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量單位不是克，故A說(shuō)法錯(cuò)誤；
B、由β-胡蘿卜素的化學(xué)式（C₄₀H₅₆）可判斷碳、氮元素的質(zhì)量比為：（12×40）：（1×56）=60：7，故B說(shuō)法錯(cuò)誤；
C、β-胡蘿卜素中含有碳元素和氫元素，元素不論個(gè)數(shù)，故C說(shuō)法錯(cuò)誤；
D、β一胡蘿卜素分子中碳、氮原子個(gè)數(shù)比為40：56=5：7，故D說(shuō)法正確．
故選D．