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15、根據下表判斷,肉類變質過程中酸堿性的變化趨勢是(  )
名稱 新鮮肉 次鮮肉 變質肉
pH 5.8~6.2 6.3~6.6 >6.7
分析:當溶液的PH等于7時,呈中性.當溶液的PH大于7時,呈堿性.當溶液的PH小于7時,呈酸性.當溶液的PH<7時,隨著PH的減小酸性增強.
解答:解:肉類變質過程中PH逐漸增大,酸性減弱.
故選A.
點評:解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液PH大小之間的關系方面的知識,只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷.
練習冊系列答案
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科目:初中化學 來源:2009-2010學年新人教版九年級(上)月考化學試卷(解析版) 題型:選擇題

根據下表判斷,肉類變質過程中酸堿性的變化趨勢是( )
名稱新鮮肉次鮮肉變質肉
pH5.8~6.26.3~6.6>6.7

A.酸性變弱
B.堿性變強
C.酸性不變
D.酸性變強

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科目:初中化學 來源:2010年廣東省廣州市從化市中考化學一模試卷(解析版) 題型:選擇題

根據下表判斷,肉類變質過程中酸堿性的變化趨勢是( )
名稱新鮮肉次鮮肉變質肉
pH5.8~6.26.3~6.6>6.7

A.酸性變弱
B.堿性變強
C.酸性不變
D.酸性變強

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科目:初中化學 來源:2011年廣東省清遠市中考化學試卷(解析版) 題型:選擇題

(2011?清遠)根據下表判斷,肉類變質過程中酸堿性的變化趨勢是( )
名稱新鮮肉次鮮肉變質肉
pH5.8~6.26.3~6.6>6.7

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科目:初中化學 來源:2010年廣東省韶關市中考化學試卷(解析版) 題型:選擇題

(2011?清遠)根據下表判斷,肉類變質過程中酸堿性的變化趨勢是( )
名稱新鮮肉次鮮肉變質肉
pH5.8~6.26.3~6.6>6.7

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同步練習冊答案
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