Question

下列四種變化中有一種與其他三種有本質區別的是（　　）

A．淘米

B．洗菜

C．蘋果榨汁

D．葡萄釀酒

Answer 1

分析：本題考查學生對物理變化和化學變化的確定．判斷一個變化是物理變化還是化學變化，要依據在變化過程中有沒有生成其他物質，生成其他物質的是化學變化，沒有生成其他物質的是物理變化．

解答：解：A、淘米是將米中雜質除去，沒有新物質生成，屬于物理變化；
B、洗菜是將菜中雜質除去的過程，沒有新物質生成，屬于物理變化；
C、蘋果榨汁是將蘋果汁提取出來，沒有新物質生成，屬于物理變化；
D、葡萄釀酒是有乙醇生成，屬于化學變化．
只有D屬于化學變化．
故選：D．

點評：搞清楚物理變化和化學變化的本質區別是解答本類習題的關鍵．判斷的標準是看在變化中有沒有生成其他物質．一般地，物理變化有物質的固、液、氣三態變化和物質形狀的變化．