Question

【題目】家庭廚房實際上是一個化學世界，請回答下列問題：

①氯化鈉是重要的調味品，它是由_____構成（選填“分子”、“原子”或“離子”）

②冰箱除味劑中的活性炭可以去除冰箱里的異味，這是利用了活性炭的_____性．

③炒菜時油鍋中的油不慎著火，可以采取的滅火方法是_____．

④可以利用廚房中的_____清洗水壺中的水垢．

Answer 1

【答案】離子； 吸附； 蓋上鍋蓋； 食醋．

【解析】

①氯化鈉是由鈉離子和氯離子構成的；

②活性炭具有吸附性，能吸附異味和色素，可以去除冰箱里的異味；

③炒菜時油鍋中的油不慎著火，可以采取的滅火方法是蓋上鍋蓋，利用了是隔絕氧氣的原理；

④水垢的主要成分是碳酸鈣，能與酸反應，可以利用廚房中的食醋清洗水壺中的水垢。