Question

（2013?楊浦區(qū)二模）下表是某些食物的近似pH值

食物	醋	雞蛋清	泡菜	葡萄
pH值	2.4-3.4	7.6-8.0	3.2-3.6	3.5-4.5

某同學(xué)患胃病（胃酸過(guò)多），患病期間，你認(rèn)為適合他的食物是（ ）

• A．醋
• B．雞蛋清
• C．泡菜
• D．葡萄

Answer 1

【答案】分析：顯酸性的物質(zhì)能和顯堿性的物質(zhì)發(fā)生中和反應(yīng)．從而使酸性或堿性減弱．
解答：解：胃酸中含有的物質(zhì)是鹽酸，鹽酸顯酸性，顯堿性的物質(zhì)能中和胃中過(guò)量的鹽酸，因?yàn)殡u蛋清顯堿性．故選B
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查了酸堿中和反應(yīng)方面的內(nèi)容．