分析：根據化學發展的歷史階段判斷，化學的發展分為古代階段、近代階段、現代階段，在古代階段，人類對化學的認識還停留在表象階段，到了近代，道爾頓和阿伏加德羅分別提出了原子論和分子學說，這些觀點成了認識和分析化學現象及本質的基礎，從而原子論和分子學說的創立，奠定近代化學基礎．
解答：解：A、火的發現和利用，只是改善了人類的生存條件，使人類變得更加聰明和強大，故A錯誤；
B、元素周期律的發現使化學的研究和學習變得有規律可循，故B錯誤；
C、原子分子論是認識和分析化學現象及本質的基礎，原子論和分子學說的創立奠定近代化學基礎，故C正確；
D、納米技術是現代化學科技成果，原子論和分子學說早以確立很久，所以D錯誤；
故選C
點評：了解化學發展的歷史，有利于激發學生學習化學的興趣，培養社會責任感，符合新課程標準三維目標的要求．
