Question

18、某網站報道：蘇丹紅一號（分子式為C₁₆H₁₂N₂₀）是一系列以蘇丹命名的染料之一，食品中添加蘇丹紅的主要目的是為了增加紅色，以長期保持辣椒制品鮮紅的顏色．我國政府早在1996年就明令禁止使用蘇丹紅作為食品添加劑．“蘇丹紅一號”由

3

種元素組成，各元素的原子個數比為

4：3：5

．

Answer 1

分析：含有碳元素的化合物叫有機化合物，簡稱有機物．蘇丹紅一號（分子式為C₁₆H₁₂N₂₀）分子是由原子構成的，原子右下角的數字表示分子中該原子的數目．由化學式可知其組成元素的種類和各元素的原子個數比．

解答：解：由蘇丹紅一號（化學式為C₁₆H₁₂N₂₀），可知：
①“蘇丹紅一號”由碳元素、氫元素、氮元素三種元素組成；
②一個C₁₆H₁₂N₂₀分子中，含有16個碳原子，12個氫原子，20個氮原子，故各元素的原子個數比為 16：12：20=4：3：5
故答為：3；4：3：5

點評：本題主要考查化學式的意義、根據化學式確定組成物質元素之間的質量關系；了解有機物的特征．