Question

下列生活中的現(xiàn)象從物質(zhì)變化的角度分析，主要體現(xiàn)化學(xué)變化的是

A．酒精揮發(fā)

B．食物腐爛

C．家庭自制冰塊

D．石蠟受熱熔化

Answer 1

B

化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成．
解：A、酒精蒸發(fā)只是酒精分子揮發(fā)，狀態(tài)改變了，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，是物理變化，故A錯(cuò)誤；
B、食物腐爛是食物與空氣中的氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)生成新物質(zhì)而變質(zhì)，是化學(xué)變化，故B正確；
C、家庭自制冰塊，水變成冰，只是水的三態(tài)變化，沒有生成新物質(zhì)，是物理變化，故C錯(cuò)誤；
D、石蠟熔化的過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，是物理變化，故D錯(cuò)誤；
故選B．
此題是考查化學(xué)變化和物理變化的區(qū)別，如果沒有新物質(zhì)生成就屬于物理變化，如果有新物質(zhì)生成就屬于化學(xué)變化，因此關(guān)鍵是看有無(wú)新物質(zhì)生成．