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精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情

某餅干包裝袋上的說明(部分)如下:

商品名稱
XX餅干
配料
小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨松劑、食用香精
規格
400g
儲藏方法
存放于陰涼干爽處,避免陽光直射
下列說法正確的是
A.鮮雞蛋、奶油中富含蛋白質
B.餅干配料中只有白砂糖屬于糖類
C.從營養均衡的角度看,餅干中缺乏維生素類營養素
D.餅干配料中不含無機鹽

C

解析試題分析:A.鮮雞蛋中富含蛋白質;奶油中富含油脂。此項不正確。B.餅干配料中小麥粉和白砂糖均屬于糖類。此項不正確。C.餅干不含新鮮的水果和蔬菜,缺乏維生素類營養素。此項正確。D.餅干配料中的食鹽屬于無機鹽。此項不正確。所以應選C項。
考點:食物中的營養素

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:探究題

KOH溶液中含有H2O、K+、OH-、能使無色酚酞試液變成紅色。某化學興趣小組想探究KOH溶液使無色酚酞試液變成紅色的原因。
【提出問題】KOH溶液中的什么成分使無色酚酞試液變紅?
【猜想】猜想1:KOH溶液中的H2O使無色酚酞試液變紅。
猜想2:KOH溶液中的K+使無色酚酞試液變紅。
猜想3:KOH溶液中的_______________(填化學式)使無色酚酞試液變紅。
【實驗探究】

實驗操作

反應②

 
實驗現象

結論
①用試管取少量蒸餾水,滴入1-2滴無色酚酞試液
 
試管內溶液不變色
 
猜想1不成立
②用試管取少量KCl溶液,滴入1-2滴無色酚酞試液

 
猜想2不成立
③________________,滴入1-2滴無色酚酞試液
 
試管內溶液變紅

 
【討論反思】有同學認為猜想①不需要實驗驗證就可以排除,你認為該同學理由是______。
【拓展】①向Ba(OH)2溶液中滴入幾滴無色酚酞試液,觀察到的現象是________________;
②KOH固體應__________保存。

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

下列關于人體健康的敘述正確的是………………………………………………(      )

A.健康人血漿的pH值一定等于7
B.缺乏硒元素會引起食欲不振,生長遲緩,發育不良
C.生活中適當給嬰兒飲食中添加魚肝油是為了補充維生素
D.為了使骨骼強健可以每天大劑量的服用補鈣的保健品

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

適量補充礦物質對人體健康非常重要。下列有關說法錯誤的是

A.缺鐵會引發貧血 B.兒童缺鋅會發育遲緩
C.老年人缺鈣會患骨質疏松 D.兒童缺鈣會導致智力低下

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

在我國“神舟十號”飛船上,根據航天員口味不同,制定了個性食譜,新增了下列幾種太空食品,其中富含蛋白質的是( )

A.酸奶 B.小米粥 C.新鮮水果 D.粽子

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

下列物品使用的主要材料,屬于有機合成材料的是

A.不銹鋼湯勺 B.塑料玩具 C.羊毛圍巾 D.純棉T恤

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

下列有關物質應用的敘述,錯誤的是

A.用日用洗滌劑去除油污B.用碳酸鈉做面點發酵粉
C.用石油煉制汽油與煤油D.用甲醛溶液泡制海產品

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

蛋白質是構成人體的基本物質,下列食物中富含蛋白質的是(  )

A.植物油B.西紅柿C.馬鈴薯D.紅燒魚

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

下列生活用品所用的主要材料,屬于有機合成材料的是(  )

A.塑料保鮮膜B.真絲圍巾C.麻布袋D.木桶

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同步練習冊答案
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