Question

1、廚房里發生的下列變化中，屬于物理變化的是（　　）

A、面包發霉

B、米飯燒糊

C、用食醋除水垢

D、用黃豆榨取豆漿

Answer 1

分析：化學變化是指有新物質生成的變化．物理變化是指沒有新物質生成的變化．化學變化和物理變化的本質區別是是否有新物質生成．面包發霉、米飯燒糊、用食醋除水垢等變化過程中有新物質生成，用黃豆榨取豆漿的變化過程中沒有新物質生成．

解答：解：A、面包發霉的過程中有新物質生成，屬于化學變化．故選項錯誤；
B、米飯燒糊的過程中生成了碳等物質，屬于化學變化．故選項錯誤；
C、食醋中的醋酸能和水垢中的碳酸鈣反應生成醋酸鈣、水和二氧化碳，屬于化學變化．故選項錯誤；
D、用黃豆榨取豆漿的變化過程中沒有新物質生成，屬于物理變化．故選項正確．
故選D．

點評：解答本題要分析變化過程中是否有新物質生成，如果沒有新物質生成就屬于物理變化．