Question

（2012?昌平區(qū)二模）下列家庭小實(shí)驗(yàn)中，主要發(fā)生物理變化的是（　　）

A．
生成炭黑

B．
用洗滌劑洗餐具

C．
雞蛋殼放入食醋中

D．
牛奶制酸奶

Answer 1

分析：本題考查學(xué)生對物理變化和化學(xué)變化的確定．判斷一個變化是物理變化還是化學(xué)變化，要依據(jù)在變化過程中有沒有生成其他物質(zhì)，生成其他物質(zhì)的是化學(xué)變化，沒有生成其他物質(zhì)的是物理變化．

解答：解：A、蠟燭燃燒生成炭黑，說明有新的物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故A錯；
B、用洗滌劑洗餐具是利用了乳化原理，把大的油滴分解成小的油滴，沒有新的物質(zhì)生成，屬于物理變化，故B正確；
C、雞蛋殼放入食醋中，碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)生成氯化鈣、水、二氧化碳，有新的物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故C錯；
D、牛奶制酸奶說明有酸性物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故D錯．
故選B．

點(diǎn)評：物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是：是否有新的物質(zhì)生成，有新的物質(zhì)生成就是化學(xué)變化，否則是物理變化．