Question

【題目】人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中，以羥基磷酸鈣晶體［Ca10(PO4)6(OH)2］形式存在，其相對分子質量為1004．牛奶含鈣豐富又易吸收，且牛奶中鈣和磷比例合適，是健骨的理想食品．如圖是某乳業純牛奶包裝標簽的部分文字．請仔細閱讀后回答下列問題：

(1)包裝標簽上脂肪≥3.3g，是指100mL牛奶中，含脂肪的質量至少為3.3g．那么一盒牛奶含鈣至少________g(保留到0.01g).

(2)羥基磷酸鈣中含有_____種元素，其中鈣元素的質量分數為_________(保留為0.1%)．

(3)若人體每天至少需要0.6g鈣，且這些鈣有90%來自牛奶，則一個人每天至少要喝_____盒牛奶？

Answer 1

【答案】0.28 四 39.8% 2

【解析】

（1）由標簽可知100mL牛奶中，含鈣的質量至少為0.11g，那么250mL牛奶中含鈣質量=250mL÷100mL×0.11g=0.275g≈0.28g；

（2）有羥基磷酸鈣［Ca10(PO4)6(OH)2］的化學式可知含有鈣、磷、氧、氫四種元素，故填四；鈣元素的質量分數= ×100%=×100%≈39.8%，故填39.8%；

（3）由題可知牛奶要提供鈣元素質量為0.6g×90%=0.54g，由第一問計算可知每盒牛奶含鈣是0.28g，所以每天要喝0.54g÷0.28g/盒≈2盒，故填2。