Question

【題目】化學與人類生產、生活息息相關，請用所學知識回答問題：

（1）某同學的早餐是：蘋果、面包片、高鈣奶，其中，面包片富含的主要營養物質是_____；高鈣奶中的“鈣”指的是_____（填“原子”、“分子”或“元素”）；食品包裝袋中常用生石灰作為干燥劑，生石灰吸水時發生的化學方程式為_____。

（2）長期飲用硬水不利人體健康，生活中軟化硬水的方法是_____；家用直飲水機在水處理過程中關鍵一步是用紫外燈管照射進行消毒殺菌，從蛋白質的性質分析，該步驟的化學原理是_____。

（3）2018年10月24日，舉世矚目的“港珠澳大橋”正式開通運營，建造中使用的聚乙烯纖維屬于_____材料（選填“金屬”、“合成”或“復合”）。我國自主研制的載人潛水器“蛟龍號”的外殼使用了鈦鋁合金，鈦鋁合金的硬度比純鋁_____。

Answer 1

【答案】糖類 元素 煮沸 紫外線消毒 合成 大

【解析】

（1）根據早餐中含有的主要營養物質分析；物質中的“鈣”等不是以單質、分子、原子等形式存在，而是指元素；根據生石灰與水反應生成氫氧化鈣書寫化學方程式；

（2）根據硬水的軟化方法和蛋白質的性質分析；

（3）根據材料的分類和合金的性質分析。

（1）某同學的早餐是：蘋果、面包片、高鈣奶，其中，面包片富含的主要營養物質是糖類；高鈣奶中的“鈣”指的是元素；食品包裝袋中常用生石灰作為干燥劑，生石灰吸水時發生的化學方程式為。故填：糖類；元素；。

（2）長期飲用硬水不利人體健康，生活中軟化硬水的方法是煮沸；家用直飲水機在水處理過程中關鍵一步是用紫外燈管照射進行消毒殺菌，從蛋白質的性質分析，該步驟的化學原理是紫外線消毒；故填：煮沸；消毒。

（3）聚乙烯纖維屬于合成材料；我國自主研制的載人潛水器“蛟龍號”的外殼使用了鈦鋁合金，鈦鋁合金的硬度比純鋁的硬度大；故填：合成；大。