Question

碳酸氫鈉用于焙制糕點，在270攝氏度時分解：2NaHCO₃

2700C .

.

Na₂CO₃+H₂O↑+CO₂↑．現取NaHCO₃168g，在敞口容器中加熱到質量不
再改變為止，減少的質量為多少？

Answer 1

分析：加熱NaHCO₃生成Na₂CO₃、H₂O、CO₂，在270℃時，H₂O和CO₂一樣變成氣體散失了，即減少的質量就是生成的CO₂與H₂O的質量之和．由反應的方程式，由NaHCO₃的質量可以求出Na₂CO₃的質量，根據質量守恒定律可求出減少的質量．

解答：解：設生成的Na₂CO₃的質量為z
2NaHCO₃

2700C .

.

Na₂CO₃+H₂O↑+CO₂↑
168           106
168g           X

168

106

=

168g

X

  解得：X=106g
生成H₂O和CO₂之和為：168g-106g=62g．
答：減少的質量為62g

點評：要充分挖掘題目中的條件，考慮到影響物質質量變化的各種因素，如放出氣體、生成沉淀、生成水的蒸發等．