Question

21、蘇丹紅是一種染色劑．現發現其存在有限的致癌作用，不可服用．下表是蘇丹紅1號的有關信息：

試回答下列問題：
（1）蘇丹紅1號中含有

4

種元素，其相對分子質量為

248

，其中碳元素和氫元素的質量比是

16：1

．
（2）上表給出的信息中，屬于蘇丹紅1號物理性質的有（填編號

①②③④

）．
（3）蘇丹紅1號對動物和人體有致癌作用，主要是因為該物質在體內發生了

化學變化

（填“物理變化”或“化學變化”）．

Answer 1

分析：（1）依據化學是呈現的信息解決元素種類，利用化學式進行相關計算．
（2）利用物理性質是不經過化學變化就表現出來的性質解決，主要有色態味密度熔沸點等．
（3）由表中的信息看出是生成了苯胺導致致癌，即有新物質生成．

解答：解：（1）依據化學是呈現的信息解決元素種類，相對分子質量是：12×16+1×12+14×2+16=248，
碳元素和氫元素的質量比是：12×16：1×12=16：1，
故答案為：4；248；16：1
（2）利用物理性質是不經過化學變化就表現出來的性質解決，主要有色態味密度熔沸點等因此①②③④都屬蘇丹紅的物理性質．
故答案為：①②③④
（3）由表中的信息看出是生成了苯胺是致癌的原因，即有新物質生成，因此是發生了化學變化．
故答案為：化學變化

點評：此題是有關化學式計算及意義的題目，并結合了生活中的實際問題，是化學應用于生活的例證．