Question

【題目】超市中接觸到下列用品。

（1）喝牛奶可以補鈣，這里的“鈣”指的是_____________ （填“分子”“原子”或“元素”）。

（2）飲料的果味大多來自酯類。丁酸乙酯()是無色具有菠蘿香味的液體，常用作食品、飲料的調香劑。丁酸乙酯中含有_________種元素，丁酸乙酯中碳、氫、氧元素質量比是__________ ，丁酸乙酯的相對分子質量為___________________ 。

Answer 1

【答案】元素 三 18：3：8 116

【解析】

（1）喝牛奶可以補鈣，是因為牛奶中有含有鈣元素的物質，而不是有鈣這種物質；

（2）丁酸乙酯()含有碳、氫、氧三種元素；丁酸乙酯中碳、氫、氧元素質量比是（12×6）：（1×12）：（16×2）=18：3：8，丁酸乙酯的相對分子質量為12×6+1×12+16×2=116。