Question

某校綜合實(shí)踐活動(dòng)小組進(jìn)行“誠(chéng)信食品”研究，分析標(biāo)簽所列成分含量與實(shí)際是否相符，右圖是某廠生產(chǎn)的味精包裝上的部分說(shuō)明，某同學(xué)取5g味精，溶于水后加入足量AgNO₃溶液，再滴加適量稀HN3（防止某些雜質(zhì)的干擾），經(jīng)過(guò)濾、洗滌、干燥得白色沉淀2.87g，（化學(xué)方程式為
NaCl+AgNO₃=AgCl↓+NaNO₃）試通過(guò)計(jì)算確定：該味精是否可列入“誠(chéng)信食品”名單？

Answer 1

解：設(shè)生成2.87 g沉淀需NaCl的質(zhì)量為X．
NaCl+AgNO₃=AgCl↓+NaNO₃
58.5 143.5
X 2.87克
═
得：X=1.17克
∴味精中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=×100%=23.4%．
∵23.4%＞20%．∴該味精不能列入“誠(chéng)信食品”名單．
答：該味精不能列入“誠(chéng)信食品”名單．
分析：已知沉淀的質(zhì)量是2.87克，然后寫出化學(xué)方程式并計(jì)算出氯化鈉的質(zhì)量，最后計(jì)算出味精中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
點(diǎn)評(píng)：掌握化學(xué)方程式的計(jì)算格式和規(guī)范性，注意：最后要有“答”．