Question

（2005?玉溪）經(jīng)測(cè)得生活中一些常見(jiàn)食物的pH如下：

食物	豆?jié){	牛奶	葡萄汁	蘋(píng)果汁
pH	7.4～7.9	6.3～6.6	3.5～4.5	2.9～3.3

人體疲勞時(shí)血液中產(chǎn)生較多的乳酸，使體內(nèi)pH減小．緩解疲勞，需補(bǔ)充上述食物中的（ ）

• A．蘋(píng)果汁
• B．葡萄汁
• C．牛奶
• D．豆?jié){

Answer 1

【答案】分析：較多的乳酸呈酸性，PH減小是酸性增加，要使其恢復(fù)正常則應(yīng)補(bǔ)充堿性食物以中和過(guò)多的酸．
解答：解：PH減小是酸性增加，要使其恢復(fù)正常則應(yīng)補(bǔ)充堿性食物以中和過(guò)多的酸，由表中的數(shù)據(jù)可以看出只有豆?jié){屬堿性物質(zhì)，故選D
點(diǎn)評(píng)：此題是對(duì)PH變化的考查，解題的關(guān)鍵是能夠利用所學(xué)知識(shí)判斷PH變化的方法，知道酸堿性溶液的PH范圍．